an' the hypnotic splatter

Jag har lagat mat!

De här ingredienerna hade jag, men man kan ju använda lite som man tycker:
mature cheddar ost
mjöl
mjölk
potatis
vitlök
gullök
courgette
parsnip
paprika
tomat
aubergine
gröna bönor
rödbetor

Skär potatis, morötter och parsnip och låt koka en stund.
Under tiden så hackar du aubergine courgette och paprika, lägg det i en skål så länge.
Sätt ungnen på sisådär en 150 grader.
Riv massa ost.
Fräs vitlök och en gul lök i wokpanna.
Nu börjar du med såsen. Häll en skvätt mjölk i en kastrull, ett par dl räcker nog.
Värm på fyran, så det inte bränner fast
Häll i lite mjöl, så såsen blir mer såsig.
Peppra med svartpeppar och häll i en del av löken i såsen.
Häll i hälften av osten och rör om. Ställ av plattan.
Häll i de kokade grönsakerna i lökwokpannan tillsammans med auberginen courgetten och paprikan och woka en stund.
Häll över allt i en form.
Hacka tomater och  rödbetor och häll i det med.
Släng på lite gröna gröna bönor. Krydda med chilipulver.
Häll över såsen och resten av osten.
Ha i ugnen en kvart eller så.
Tadaa!





xx nicco